Kitchen 和 -なごみ- | ９月のレッスン予定

季節の薬膳レッスン【初秋】
夏の疲れを取る薬膳スープを作ります。
この夏、香港で仕入れてきた西洋人参を使います。
秋は乾燥の季節!!肺の潤いをテーマにした薬膳料理です。

9/13(水) 残席２名
9/21(木) 残席３名
11:00～14:00
参加費:5,000円
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腸活!!おからこんにゃくお料理会
・唐揚げ
・ごぼう肉味噌
・蒲焼き
の３種類を一緒に作ります
ご飯と汁物はこちらで準備します
9/27(水)
9/30(土)
11:00～14:00
参加費:5,000円

『おからこんにゃく』とは…??
「おから」と「こんにゃく」を合わせた食材で、その独特の食感を使って、唐揚げにしたり、ミンチにしたり、魚にも見立てたり、いろんなお料理に七変化する、ベジタリアン食材です。
食物繊維豊富なので、便秘、ダイエット、腸活のアイテムとしてオススメしています。

『肉を食べない』
ことを推奨しているのではなく、

「お肉を食べすぎない」
「お肉を食べない日もあって良い」
ということを提案できたらと思っています。